距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
我来晚了:好评
距离园区高铁站不是很远,自驾车方便,可是容易迷路啊。。。。打车可能稍好。环境还好吧隔音不错的。。下次还会考虑的
lizia74:好评
地点偏远,阳澄湖边,吃蟹么还可以。而且该酒店做生意不诚信,说团购的没房间了,就是要多赚点而已。后来E龙订了256元的2间。早餐不怎么样,房间还算不错,周边有工地在盖房子。一般般!
KIN:好评
酒店式新开的所以很干净,房间里面也很新 装潢有欧陆式的感觉。 离开阳澄湖也就是几步路,只是到市区就得要一段距离 前台员工也非常友善,需要出租车回马上帮你联系到酒店门口接送。 早餐没来得及享用故不做点评 如果是为了吃螃蟹或附近有商务活动非常推荐入住这里 但是观光的话还是到苏州市入住方便 毕竟几天的打车费用已经用了将近400,加上房费可以在观前街入住好点的酒店了。